*El jefe del Ejecutivo anuncia
intenso operativo para garantizar la higiene de alimentos y bebidas,
especialmente durante esta Semana Santa; se han realizado más de 900
verificaciones a establecimientos
*Mediante el
programa “Playas Limpias” se analizaron 864 muestras de los principales
destinos turísticos de Benito Juárez, Isla Mujeres, Solidaridad,
Cozumel, Tulum y Othón P. Blanco, que se encuentran completamente
limpios y aptos para los bañistas
*La salud de
nuestra población y de nuestros visitantes es primordial, por ello las
verificaciones se han extendido a fábricas de hielo, plantas
purificadoras de agua, establecimientos de almacenamiento y venta de
pescados y mariscos, agrega
*El secretario estatal
de Salud, Juan Ortegón Pacheco, indica que los centros de salud y las
unidades hospitalarias cuentan con el personal y el abasto de insumos y
medicamentos para atender las urgencias que se lleguen a presentar
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| Roberto Borge Angulo |
CHETUMAL, Quintana Roo, 25 de marzo.—
El gobernador Roberto Borge Angulo anunció que con el objetivo de
evitar riesgos a la salud de los turistas y de la población durante la
presente temporada vacacional de Semana Santa, la Secretaría Estatal de
Salud (SESA) realiza un amplio operativo para garantizar que los
expendios de alimentos y bebidas cumplan con la aplicación de las
medidas de higiene, además de acciones de monitoreo del programa “Playas
Limpias”.
—La salud de nuestra población y de
nuestros visitantes es primordial, por lo que implementamos diversos
operativos en este periodo vacacional para proteger su salud —señaló el
jefe del Ejecutivo—. Con estas acciones contribuimos además a elevar los
niveles de competitividad de los destinos turísticos, y garantizamos la
calidad ambiental de nuestras playas.
El Gobernador explicó que, durante las
verificaciones que se realizan en los establecimientos expendedores de
alimentos y bebidas, se constatan físicamente productos, procesos o
servicios a lo largo de la cadena de producción y comercialización, para
el cumplimiento de los requisitos establecidos en la normatividad
correspondiente.
—Se han efectuado en esta temporada más
de 900 verificaciones en todo el Estado a establecimientos de alimentos y
bebidas, tomado más de 600 muestras para estudios de laboratorio, y
fueron suspendidos 60 establecimientos por incumplimiento de la
normatividad vigente —detalló el gobernador Roberto Borge.
Destacó que las revisiones se
extendieron a fábricas de hielo, plantas purificadoras y expendedoras de
agua, establecimientos de almacenamiento y venta de pescados y
mariscos, para garantizar a la población y al turismo que los productos
que consumen cumplen las normas sanitarias.
El jefe del Ejecutivo dijo que la SESA
por conducto de la Coordinación de Protección Contra Riesgos Sanitarios
(Cofrepis), implementa el "Operativo Sanitario de Cuaresma" con el que
se intensifican las acciones de vigilancia de los establecimientos de
venta de pescados y mariscos, así como de congeladoras y procesadoras de
agua y hielo purificado para prevenir la ingesta de producto
contaminado, y proteger así la salud de la población y del turismo.
Además, se implementó con toda
oportunidad el programa “Playas Limpias”, con el que simultáneamente se
contribuye a la mejora de la calidad ambiental de las playas, y se
elevan los niveles de competitividad de nuestros destinos turísticos.
—Todas nuestras playas fueron analizadas
y los resultados indican que se encuentran completamente limpias y
aptas para los bañistas —indicó el Gobernador—. Se analizaron 864
muestras de agua salada de los principales destinos turísticos de Benito
Juárez, Isla Mujeres, Solidaridad, Cozumel, Tulum y Othón P. Blanco,
entre otros.
El mandatario quintanarroense dijo que
los muestreos se realizan año con año y de manera permanente, y en este
periodo pre vacacional de Semana Santa; se llevaron a cabo la última
semana de febrero y la primera semana de marzo, resultando que 100 por
ciento de las playas cumplen con el criterio de calidad microbiológica
de aguas costeras para su uso recreativo de la Organización Mundial de
la Salud.
—Lo reitero en este importante periodo
vacacional: la salud y seguridad de nuestros habitantes y del turismo es
una alta prioridad de mi administración —dijo el gobernador Roberto
Borge Angulo.
El secretario estatal de Salud, Juan
Ortegón Pacheco, indicó que las acciones no se limitan solamente a la
verificación de los establecimientos, ya que con anticipación se
impartieron cursos de capacitación a los manejadores de alimentos y
bebidas a fin de que conozcan y apliquen las normas sanitarias.
El titular de la SESA dio a conocer,
asimismo, que para atender a la población y a los turistas, se cuenta
con una plantilla de recursos humanos como médicos, paramédicos y
enfermeras que estarán laborando en los centros de salud que se
localizan en puntos de las zonas turísticas de toda la entidad.
—Las unidades hospitalarias cuentan con
personal y el abasto de insumos y medicamentos para atender las
urgencias que se lleguen a presentar —señaló—.En el caso de que consuman
alimentos en la calle hay que verificar que el lugar este limpio, y que
las personas que atienden se laven las manos al preparar o manipular
alimentos y bebidas.
