* Se impartió el curso calidad y excelencia en el servicio
Puerto Morelos.- Reafirmando la encomienda del gobierno de Carlos Joaquín de brindar más y mejores oportunidades a los quintanarroenses, el Instituto de Capacitación para el Trabajo de Quintana Roo (Icatqr), inicio al curso “Calidad y Excelencia en el Servicio de A y B (Alimentos y Bebidas)”, derivado del convenio entre esta institución y la Sedetur, informó su titular Carlos Mario Uc Sosa.
El convenio signado tiene como objetivo la impartición de cursos especializados en áreas turísticas en diversos municipios de Quintana Roo, en los que se incluyen temas de gran relevancia como servicio y atención al turismo, calidad y excelencia.
Para el caso de alimentos este tema considera, bebidas, atención y trato al turista y se orienta a policías turísticos, taxistas y transportistas; así como cursos enfocados a fortalecer los trabajos que se realizan en los pueblos mágicos de Bacalar, Isla Mujeres y Tulum.
Dicho curso tiene como propósito, que el alumno brinde un servicio de calidad en el área de alimentos, conocerá los riesgos que se pueden tener al no contar con buenas prácticas de higiene, identificará las normas oficiales Mexicanas de la SSA y preparará diversos cocteles de consumo habitual con bebidas alcohólicas y no alcohólicas de acuerdo a recetas nacionales e internacionales.
Con estas acciones el gobierno de Carlos Joaquín, a través de Icatqr, brinda más y mejores oportunidades a los prestadores de servicios turísticos en el estado.
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