Chetumal, Quintana Roo, 6 de diciembre.- Este
sábado inicia la Primera Feria del Coco en las instalaciones de Villas Manatí
en la capital del Estado, durante dos días el público en general podrá
participar en las actividades culturales, ponencias académicas, muestra
gastronómica.
La ceremonia de inauguración se llevará a
cabo a las 12 del medio día, a las 13 horas se celebrará la primera conferencia
titulada “Desarrollo de nuevos productos a partir del reciclaje de los productos
del cocotero” que impartirá el Dr. Javier guillen.
Este mismo sábado, al medio día, el
presidente municipal Eduardo Espinosa Abuxapqui coronará a la reina de la Feria
del Coco Belem Espinosa y realizará un recorrido por los 60 stands de los
productores y empresarios.
A partir de las 3 de la tarde iniciarán los
espectáculos en el foro cultural con la presentación de la batucada
Constelación Huarache, además se presentará el grupo de reggae Sati Voz, Hierba
Santa y la renombrada Steel Band “Pan Temper” de la ciudad de Belice.
El domingo, a las 9 de la mañana se abrirá el
acceso a los stands, a las 14:00 horas se realizará el concurso gastronómico y
por la noche se presentará el grupo de reggae “Rompe Raja Band” de la Isla de
San Pedro.
El objetivo de la Feria del Coco es brindar a
los productores de coco del sur de la entidad, la oportunidad de contar con un
espacio para la exposición, difusión, venta, encuentro de negocios y
capacitación, que les permita mejorar su producción y aprovechar mejor el recurso
que producen.
El evento es organizado por el Ayuntamiento
de Othón P. Blanco con la colaboración de la Unión de Productores de Coco y
derivados de Quintana Roo, instituciones del gobierno federal y estatal, así
como del sector empresarial de la capital del estado.
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